5 cafés à Chiang Mai

20 Déc 5 cafés à Chiang Mai

Chiang Mai, 2e ville d’importance en Thaïlande, possède depuis quelques années une scène café vraiment intéressante. Ville universitaire, elle séduit bon nombre d’expatriés et de voyageurs par sa dimension plus humaine que sa grande soeur Bangkok. Que vous soyez ou non amateurs de cafés, celle qu’on surnomme la Rose du Nord demeure un incontournable lorsque vous visiterez ce coin d’Asie du Sud-Est.

Doppio Ristr8to

C’est mon café préféré. Sur la très branchée Nimman Road, près de l’université de CM, ce café est exceptionnel. Son propriétaire doit s’absenter parfois pour gagner des concours de baristas en Australie et en Asie mais, autrement, il est toujours présent dans son lieu de travail. Un café parfait, vraiment.

Pacamara Coffee

Petit café sympa sur l’une des rues principales du vieux Chiang Mai, à côté du très beau U Hotel. En plus, petite terrasse agréable où l’on peut observer la faune locale.

Woo Cafe & Art Gallery

Un café, un resto et une galerie d’art, voilà la recette du Woo Cafe & Art Gallery. En plus, on y prépare un excellent thé que vous pouvez acheter comme souvenir. Une bien belle réussite. Et le café y est très bon.

Graph

Énorme coup de coeur pour ce petit joueur nouvellement arrivé sur le marché. Pas le plus facile à trouver, mais son café est exceptionnel. Ici, pas de flafla, juste un très bon café servi dans un décor de bois minimaliste.

Hotel Des Artists Ping Silhouette

Dernier né à Chiang Mai. Le long de la rivière Ping, près du Woo, petit café sympa faisant partie du nouvel « Hôtel des Artists ». À part la faute d’orthographe dans le nom de ce dernier (son déterminant est français mais le mot artists est écrit à l’anglaise), superbe endroit donnant sur une cour intérieure surplombant la belle Ping.