26 Avr 5 cafés à Scottsdale, Arizona
Scottsdale commence à avoir une scène café très intéressante. Voici 5 coups de coeur dans cette ville d’Arizona que j’aime beaucoup.
FourTillFour
C’est le petit dernier. Un café inspiré par la marque Porsche de voiture. Des affiches, des artefacts et parfois même la voiture de la célèbre marque allemande en devanture. C’est le bébé du sympathique propriétaire Nico Samaras. Bel ajout dans le centre du Vieux Scottsdale. Un top barista et on y sert le Four Barrel de San Francisco.
Maverick
Autre nouveau joueur qui sert un très bon café. Ici c’est le café Ritual de San Francisco qui est servi. On retrouve le Maverick dans un petit centre d’achat sur North Scottsdale Road. Petite terrasse sur place également.
Cartel
Le leader du troisième vague à Scottsdale. Toujours, une qualité à toute épreuve et une constance dans le service et dans la préparation du café. Dans le vieux Scottsdale, présent à Phoenix, Tempe et également à Tucson. C’est d’ailleurs l’établissement que l’on retrouve dans le livre Cafés publié chez Éditions Cardinal. Ils font leur propre torréfaction.
Sip
Encore dans le centre de Scottsdale, j’adore l’édifice abritant Sip, très mid-century modern. Un bel endroit pour casser la croûte. Comme au Cartel, on y sert également de la bière.
Village Coffee Roastery
Village Coffee Roastery fournit beaucoup de restaurants dans la région de Scottsdale. Ils font également leur propre torréfaction. Sité dans un chic centre commercial sur North Hayden Boulevard.
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