30 Oct 5 cafés à Austin, Texas
On retrouve à Austin une scène café vraiment florissante. À l’image de la ville qui explose depuis quelques années, les nouveaux cafés poussent comme des champignons. Visite de 5 joueurs sérieux à surveiller dans la ville du SXSW.
Patika
En haut de ma liste, le superbe Patika sur Larmont. Tout est parfait. Des passionnés. Patika possède également un coffee truck en plein centre-ville.
Medici
Autre gros coup de coeur pour cette bannière qui possède 4 adresses à Austin.
Cuvée
Du très bon café. Et une bière au café! C’est la spécialité de la maison, en fût ou en canette. Torréfacteur, il vend partout en Amérique.
Picnik
Une approche vraiment intéressante face au café. Ici, on l’intègre dans des smoothies naturels et étonnants. Tout chez Picnik est basé sur le bien-être et la santé du client. Unique.
Hounsdtooth
Autre très bon joueur à Austin. Un success story, Houndstooth est rendu à 3 cafés au Texas, dont un à Dallas.
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