17 Nov À Tokyo, un barista trop intense
Reissue Coffee
Mettons tout de suite quelque chose au clair. Le café de chez Reissue n’est pas le meilleur en ville. Les cafés spécialités y sont bons, mais des endroits comme Omotesando-Koffee lui sont bien supérieurs. Par contre, une chose est certaine, le barista aux mains agiles vous fera du latte art vraiment impressionnant. Amusant donc de s’y arrêter l’après-midi, sur la rue Harajuku, dans le quartier du même nom. Sur place, de jeunes étudiantes demandent à leur barista préféré de leur dessiner l’équivalent du Joey Scarpellino japonais. On peut donc choisir du menu un dessin déja testé et on peut même proposer une création originale en montrant une photo tirée de notre téléphone intelligent. C’est de l’art 2D/3D. Peu importe, cet établissement est unique au monde et les Japonais en raffolent.
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