02 Sep Baiersbronn et ses étoiles
La région de Baiersbronn possède l’une des plus grandes concentrations d’étoilés Michelin au monde. Pas moins de 17 étoiles Michelin ont été décernées dans ce coin tranquille de l’Allemagne. Ballade dans l’un des secrets les mieux gardé d’Europe.
Un grand restaurant
Le Schlossberg. Une table extraordinaire. Une cuisine inventive jumelée à la rigueur allemande. Une belle découverte.
Un repas en montagne
On cueille nous-mêmes les herbes et certains légumes que l’on dégustera par la suite. Comme guide, un passionné, le chef Friedrich Klumpp, propriétaire de l’auberge/restaurant Rosengarten.
Un hôtel parfait pour la toute la famille
Un excellent rapport qualité-prix, une très bonne table, et une très sympathique propriétaire, voila les ingrédients du Waldknechtshof.
Petit détail sympa
Lorsque vous faites des excursions à pied, il y a quelques fois ces petits abris contenant du vin de la région. On se sert un verre et on y dépose un euro. Bel exemple de civisme et de confiance envers les gens!
Pour en savoir plus sur Baiersbronn.
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