05 Déc 24 heures à Québec
Capitale- Nationale
Vous n’avez qu’une journée à passer dans la capitale ? Voici quelques suggestions afin de profiter au maximum du temps que vous avez.
ExpoCité
250 Bd Wilfrid-Hamel, Québec, QC G1L 5A7
Si vous êtes amateur de hockey et d’art contemporain, il faut faire un tour du côté du Centre Vidéotron. La nouvelle allée commémorative de la Place Jean-Béliveau met en valeur cinq périodes de l’histoire du hockey à Québec: les Bulldogs, les As, les Remparts et les Nordiques. Vous découvrirez de belles sculptures conçues par des artistes québécois. Une fois les oeuvres admirées, à quelques pas seulement, le Grand Marché de Québec est un endroit intéressant pour dénicher quelques produits locaux à rapporter à la maison.
Madame Phan
311 Rue St-Paul, Québec, QC G1K 3W6
Fraichement rénové, ce joli et délicieux resto vietnamien a ouvert ses portes en juillet 2021. Idéalement situé, vous le repérerez facilement avec sa façade bleue et son enseigne rose. Une des filles Le Phan a pris la relève du restaurant (La Petite Dana) qui appartenait à ses parents. Lorsque la pandémie est arrivée, ces derniers ont décidé de prendre une retraite bien méritée. Kwen a donc entrepris de renouveler le concept et de présenter à son tour une cuisine authentique de style street food. Les légumes de saison, les fines herbes asiatiques et les produits du marché sont mis en valeur. Nouveau décor, nouvelle ambiance et bel ajout que cette carte où l’on propose des vins d’importation privée. Sans oublier la collaboration de Emporium Microbrasserie pour une bière session NEIPA et une blanche disponibles aussi pour emporter. Un événement intitulé « Chef invité » a lieu certains lundis soir depuis l’automne, soyez à l’affût! Que vous y passiez le midi ou pour souper, chez Madame Phan non seulement la bouffe est bonne, mais l’accueil chaleureux vous rappellera votre dernier voyage au Vietnam ou vous donnera envie d’aller découvrir l’Asie du Sud-Est.
Le Strøm spa nordique du Vieux-Québec
515 Boulevard Champlain, Québec, QC G1K 0E4
Ce spa scandinave aux lignes droites et pures est immense. Situé au Bassin Brown, entre le Cap-diamant et le fleuve, la façade donnant sur le Boulevard Champlain n’est peut-être pas impressionnante vue du stationnement, mais c’est une fois à l’intérieur que l’on peut admirer toutes les beautés de l’endroit. Le mobilier contemporain ainsi que la qualité des matériaux rendent ses notes de noblesse au bâtiment. Une fois dans les bains à remous, on peut contempler le paysage en posant le regard du côté de l’affluent ou de la structure architecturale. Le verre, la pierre et l’acier se marient parfaitement à la voie maritime qui renvoie le reflet de l’eau dans toutes les salles vitrées. Y aller en hiver est une merveilleuse idée.
Chez Muffy
10 Rue Saint-Antoine, Québec, QC G1K 4C9
C’est dans l’Auberge Saint-Antoine Relais & Châteaux que l’on retrouve ce merveilleux restaurant. D’abord, le décor sublime à la fois chic et rustique et cette ambiance chaleureuse qui nous enveloppe dès nos premiers pas. On sent toute l’histoire du bâtiment dans ses murs de pierres et ses poutres de bois. L’ancien entrepôt maritime datant de 1822 maîtrise l’art de la table. Une carte, évoluant au gré des saisons et des arrivages, promeut le mouvement de la ferme à la fourchette. De l’amuse-bouche au dessert, l’expérience sera totale. Un service hors pair, de merveilleuses propositions du sommelier, des produits frais et locaux – dont les fruits et légumes sont cultivés à la ferme maraichère sur l’Île d’Orléans –, des assiettes colorées et remplies de saveurs, des textures qui fondent ou éclatent dans la bouche. La vue sur le fleuve n’est pas à négliger non plus. Bref, c’est une soirée mémorable qui vous attend que ce soit dans la salle à manger ou sur la terrasse. Si vous souhaitez vivre l’expérience de repas en mini-serre chauffée, il s’agit du forfait Couette étoilée, qui est en vigueur jusqu’au 31 mars 2022, et proposé par l’Auberge Saint-Antoine.
Hôtel Château Laurier
1220 Place George V O, Québec, QC G1R 5B8
À proximité de plusieurs attraits du Vieux-Québec dont la rue Saint-Jean, la terrasse Dufferin, les plaines d’Abraham et l’Assemblée nationale du Québec, vous n’avez que quelques pas à faire pour arpenter les commerces et restaurants de la Grande Allée où est situé l’hôtel. Beau coup d’œil à l’arrivée, ce sont les tableaux du lobby qui ont attiré mon attention en premier. L’hôtel abrite 271 chambres pour tous les budgets, allant de la Classique à la spacieuse et luxueuse Suite Présidentielle. Les services offerts sont de grande qualité et l’hospitalité du personnel rendra votre passage très confortable.
Les Cafés
Que vous choisissiez le Saint-Henri, le Cantook ou le Nektar torréfacteur, vous pourrez quitter la ville sur une bonne note avec un excellent café à boire. À Ste-Foy, le Mayflower est un incontournable. Si vous passez par là et que vous voulez prendre la route en douceur, faites un arrêt chez Beiko et repartez avec une boite de beignes décadents dont plusieurs propositions sont véganes. Choisissez plutôt la Boulangerie Oli ou La Boite à Pain si vous préférez un croissant ou une viennoiserie.
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