07 Déc 6 cafés à Houston, Texas
À l’image de la ville, c’est incroyable comme la scène café a changé pour le mieux depuis 4 ans à Houston. Je n’y avais pas mis les pieds depuis 2012 et, à l’époque, Catalina avait été mon gros coup de coeur. Depuis, de nouveaux commerces ont fait leur apparition. Voici 6 très bons cafés dans cette ville que l’on gagne à connaitre.
Southside Espresso
Mon gros coup de coeur cette année. Ne vous laissez pas berner par le superbe latte art. Le café y est également vraiment parfait. On y sert du Fusion Beans, torréfacteur de la ville, leur partenaire dans l’aventure Southside.
904 Westheimer Road C, TX 77006
Catalina Coffee
Catalina demeure le chef de file du café à Houston. J’adore l’endroit, un édifice commercial sur Washington, ainsi que ses petites terrasses discrètes. Le café y est toujours aussi bon. On y sert le très réputé Amaya, de Houston, fondé en 2008.
2201 Washington Avenue Tx 77007
Blacksmith
Une des bonnes adresses de Htown. Situé à quelques pas de Southside Coffee.
1018 Westheimer Road, TX 77006
Siphon Coffee
Dans un petit centre commercial, Siphon a su charmer sa clientèle par un décor très design et un très bon café. Bel endroit pour travailler avec son ordi.
Revival Market
Ce n’est pas toujours réussi, mais ici, le mariage de « marché » et de café fonctionne à merveille. Le café y est très bon. Belle carte pour manger également. Et un boucher sur place!
Fix Coffeebar
Dans le quartier branché de Montrose, près de Southside et de Blacksmith, Fix Coffeebar est également une option intéressante pour les amateurs de java.
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