Le Hanamurasaki Superbe Ryokan dans la préfecture d'Ishikawa. Le ryokan, c'est cette tradition toute japonaise qui vous permet vraiment de vous immiscer dans la culture locale. Ces "auberges", tenues par des femmes, conservent ces traditions millénaires chères au pays du soleil levant. Ici, très peu de...
Reissue Coffee Mettons tout de suite quelque chose au clair. Le café de chez Reissue n'est pas le meilleur en ville. Les cafés spécialités y sont bons, mais des endroits comme Omotesando-Koffee lui sont bien supérieurs. Par contre, une chose est certaine, le barista aux mains...
Le Temple blanc de Chiang RaiÀ 13km au Sud de Chiang Rai, dans le Nord de la Thaïlande, un temple unique et étonnant, le temple blanc. Celui qu'on appelle le Wat Rong Khun devait être terminé en 2008 mais devrait finalement être achevé en 2070. Après vérification, Wat...
L'Anantara Chiang Mai Énorme coup de coeur pour ce magnifique hôtel situé le long de la rivière Ping à Chiang Mai dans le Nord de la Thaïlande. Oeuvre de l'architecte australien Kerry Hill, en association avec Tandem Architects, cet hôtel au style épuré et contemporain a vraiment...
Tiong Bahru Bakery 3 adresses à Singapour. Les patisseries, la bouffe en général et les cafés y sont vraiment très bons. Le chef Gontran Cherrier est une star en France et son aventure à Singapour connaît un succès retentissant.Department of Caffeine Beau café pour la jeunesse dorée...
Qatar Airways C'est l'automne, beaucoup de gens commencent à magasiner leurs billets d'avion pour l'Asie, question de prendre une pause dans cet hiver qui s'annonce encore une fois pénible. Pour y avoir été souvent, je trouve que d'y aller par l'Est, via l'Atlantique, est beaucoup moins fatiguant et...
Ville à dimension humaine, Düsseldorf s'avère une belle surprise. De la vieille Europe, avec le Vieux-Düsseldorf, mais également un quartier résolument contemporain, le très beau Neue Zollhof. D'ailleurs, gros coup de coeur pour ce dernier. La voisine de Cologne se laisse découvrir peu à peu...
L'île de Pangkor Sur la côte ouest de la Malaisie, une île merveilleuses à l'abri du développement à outrance. Des plages superbes, une population accueillante, et des coins de l'île encore vierges. Il en reste des comme ça, Pangkor Island en est la preuve. Pour s'y rendre Une...
Surf City, USA La quintessence de la Californie, voila ce qu'est Huntington Beach. Située sur la côte ouest de l'état, à moins d'une heure au Sud de Los Angeles, c'est l'endroit tout indiqué pour voir en vrai ces images de paradis hédoniste que représente la California. Voici...
On retrouve à Austin une scène café vraiment florissante. À l'image de la ville qui explose depuis quelques années, les nouveaux cafés poussent comme des champignons. Visite de 5 joueurs sérieux à surveiller dans la ville du SXSW. Patika En haut de ma liste, le superbe Patika...
